Agregarlas judías y el pimiento, mezclar bien y cocinar con tapa por 2 minutos. Adicionar los champiñones y las gambas y saltear brevemente. Verter la leche de coco al wok, mezclar y cocinar por 3 minutos, sin tapa. Cuando hayan pasado los 3 minutos, apagar el fuego y añadir la pasta de umeboshi, mezclar bien.
Lareceta de este curry con legumbres y verduras es muy fácil de hacer, y el tiempo de elaboración es relativamente corto, 1 y ½ c/p de pasta de curry rojo; 1 c/c de cilantro en grano; 1 c/c de comino molido; ½ c/c de cúrcuma; ½ c/c de pimentón agridulce ahumado;
Mantequilla- 2 cucharadas de mantequilla, o puedes usar una sustituto de mantequilla.; Cebolla - ½ taza de cebolla blanca o amarilla, finamente picada.; Ajo: - ½ cucharada de ajo picado. Arroz blanco - 2 tazas de arroz blanco de grano largo sin cocer. Me gusta usar arroz jazmín o basmati. Polvo de curry amarillo - 3 cucharadas de polvo
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recetas con pasta de curry rojo
