Comienzapor sazonar las pechugas con sal y pimienta negra, mezcla y espolvorea harina de trigo por ambos lados del pollo.Luego, en una sartén, pon la mantequilla y el aceite de oliva, mezcla hasta que la mantequilla se derrita.Coloca los filetes de pollo, frÃalos hasta que estén dorados por ambos lados y reserva.En otra sartén pon la mantequilla y el
2 Una vez que lo tienes todo listo, pon aceite de girasol a calentar en una sartén y, una vez caliente, cocina las pechugas por ambos lados con un poco de sal y pimienta. RetÃralas cuando estén doradas. 3. Coloca la carne en una bandeja para horno para proceder a preparar las pechugas de pollo gratinadas. Aparte, precalienta el Enesta receta utilizo pechugas de pollo enteras para que queden todavÃa más jugosas, Baja el fuego a suave, tapa la sartén y cocina otros 10 min. Acuérdate de reducir los tiempos si tus pechugas son más pequeñas.