Cómohacer arroz alicantino con salmorreta. 1. Hidrata las ñoras. Deja las ñoras en remojo de agua fría la noche anterior; escúrrelas bien, raspa la pulpa con una cuchara y reserva. Pon las
Deentre los platos más conocidos de mi tierra, la paella valenciana acapara el protagonismo. Dada la importancia del cultivo del arroz en La Comunidad Valenciana, este producto ha dado lugar a numerosas recetas: arros a banda (es característico de Alicante) , arros negre, arros al forn, arros amb bledes, arros amb fesols i naps. . . Elnombre Arroz a banda se traduce como “mucho arroz” o “arroz a banda”, que es básicamente de lo que se trata este clásico plato alicantino. La paella, originaria de Valencia, puede ser el plato de arroz más famoso de España, pero los verdaderos aficionados a los platos tradicionales españoles deberían dirigirse a Alicante Arrozal estilo de Alicante (Comunidad Valenciana) 4.7 (282 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. Tiempo de preparación 25min. Tiempo total 1h 20min. Raciones 4 raciones. Dificultad. La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes . 41 425 362 152 191 44 152 15