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Carrillerasen olla exprés, de cerdo ibérico y con salsa de piña: receta (tuneada) de Jose Andrés que es perfecta para Navidad Recetas de Carnes y aves Carmen Tía Alia 2023-11-25T11:00:38ZCarrillerasde cerdo guisadas Ingredientes. 2 carrilleras con hueso. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 1 tomate maduro. 1 vaso de vino tinto. Caldo oscuro de carne. 1 hoja de laurel. 1 ramita de romero
Salpimentary cocinar hasta que las patatas estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Cuando las patatas estén casi en su punto, añadiremos sobre estas el medio vaso restante de oloroso, perejil picado y salpimentar. Servir las carrilleras con salsa por encima y acompañadas de la guarnición. Canalsur Radio y Televisión desde . 148 46 142 52 129 42 409 115